Appellation : Corbières.

Cépages : Grenache, Syrah.

Notes de Dégustation :

Robe noire très soutenue. nez floral de violette mêlé à des épices fines (poivre blanc), olives noires et tabac. ,Bouche riche, ample avec beaucoup de matière et des tanins enrobés. Finale de fruits compotés et de pâtisserie.

Température de service: Servir entre 17-18°

Accords mets et vins :A déguster avec le gibier, les viandes rouges, le lapin à la broche et la volaille.

Garde : A consommer dans les 5 ans

Taux d’alcool : 14.5% vol